酱牛肉西兰花,滋补作用大

时间:2021-04-05 11:27:06 来源:浙江省妇女保健院 点击:351

健康提醒:酱牛肉含有多种营养,对准妈妈的身体有很好的滋养作用。但超市里购买的已经做熟的酱牛肉,一般比较咸,不适合直接食用。用开水焯一下后拌食,既能减少盐分的摄入,又能减少一定量的油脂摄入,保证了营养的吸收,一举多得。

材料:酱牛肉100克,西兰花1个,番茄沙司适量

做法:

1、将酱牛肉切成片,西兰花掰成小块;

2、锅里水烧沸,放入切好的酱牛肉略烫一下后,捞出;

3、将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中,加少许盐烫熟后,捞出沥干水分;

4、将西兰花摆放在盘子中间,然后将烫好的牛肉片摆在上面;

5、淋上少许番茄沙司。

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